Långlivade krogar

Krogar kommer och går. Vissa är långlivade men långt ifrån alla. En del krogar lever ett år, andra 10 men som sagt få lever i 50 år och mer. Vad är det som gör att vissa krogar får ett långt liv? Det måste vara att det alltid jobbar driftig och framåtblickande personal som antingen jobbar … Continue reading

Bo Spjuth – underbar morfar, fantastisk kock

Bo Spjuth finns inte längre. Det är nu många år sedan han gick bort. Året var 1984 och jag bodde för tillfället i Fresno, California, då jag fick nyheten. Bo var min morfar och, vilket jag först förstår idag, min idol och en fantastisk kock. Det var hans förtjänst att jag valde att göra karriär … Continue reading