Mat-Jämtland
Nu är Myllimäki och Dolk i Jämtland för att laga mat på lokala råvaror och besöka producenter. Detta är fantastisk PR för Jämtland och mathuvudstaden Östersund. Det finns många duktiga producenter och många krogar som jobbar med lokala råvaror här i regionen. Dock är det svårt som konsument att få tag på lokala råvaror. Här … Continue reading
Vad ska vi äta?
Ledig dag och förutom lite jobbfuskande vid datorn under frukosten har den ägnats i solstolen. Till sällskap har jag senaste numret av Filter – Läsmagasinet för nyfikna. Detta numret har flera artiklar om mat-Sverige, matvision och Kravmärkt. Uppmanar alla att läsa för ämnet är både nyttigt, högaktuellt och intressant. För mig som både jobbar i … Continue reading
mrspjuth 