Vin- & matupplevelse Hotell Borgholm

Posted by mrspjuth on 18 August, 2011 · Leave a Comment 

Dagen efter den fantastiska och blöta middagen hos Kent på Toftaholm Herrgård hade jag och min köksmästare bokat bord på Hotell Borgholm, Öland, för att prova Karin Franssons matlagning. Jag har varit där både före och efter den tragiska branden, senast var för 2 år sedan. Även Kent skulle varit med men fick förhinder (det … Continue reading →

Filed under Restaurants, Travels · Tagged with , , , , , , , , , , , , , , ,

Vin- & matupplevelse på Toftaholm Herrgård

Posted by mrspjuth on 13 August, 2011 · 1 Comment 

Jag tog med mig min köksmästare till Småland förra veckan. Vi körde 110 mil Åre-Öland i söndags eftermiddag, sov några timmar i sommarstugan för att sedan bege oss till Lagan och Toftaholm Herrgård. Kent, herrgårdens sommelier och tillika god vän, tyckte vi skulle komma på besök och det är klart att man gör det när … Continue reading →

Filed under Restaurants, Travels · Tagged with , , , , , , , , , , , , , , ,

Hamburgare

Posted by mrspjuth on 15 May, 2011 · Leave a Comment 

Lite osäker på årtal men tror att det var ett vinterlov ’73 eller ’74. Min bror Johan och jag var hos mormor och morfar på Öland och som alltid frågade morfar vad vi ville ha till middag. Eftersom vi hade börjat bekanta oss med hamburgare på kiosken (fyrkanten) hemma på Sorlabäcksgatan i Malmö sa vi “Hamburgare”. … Continue reading →

Filed under This and that · Tagged with , , ,