Vin- & matupplevelse Hotell Borgholm
Dagen efter den fantastiska och blöta middagen hos Kent på Toftaholm Herrgård hade jag och min köksmästare bokat bord på Hotell Borgholm, Öland, för att prova Karin Franssons matlagning. Jag har varit där både före och efter den tragiska branden, senast var för 2 år sedan. Även Kent skulle varit med men fick förhinder (det … Continue reading
Vin- & matupplevelse på Toftaholm Herrgård
Jag tog med mig min köksmästare till Småland förra veckan. Vi körde 110 mil Åre-Öland i söndags eftermiddag, sov några timmar i sommarstugan för att sedan bege oss till Lagan och Toftaholm Herrgård. Kent, herrgårdens sommelier och tillika god vän, tyckte vi skulle komma på besök och det är klart att man gör det när … Continue reading