Läckert hotell och god mat i Göteborg

Posted by mrspjuth on 11 March, 2012 · Leave a Comment 

Checkade in på Göteborgs nya hotell Clarion Hotel Post och kände mig genast välkommen, både av den trevliga personalen och atmosfären. Renoveringen och ombyggnationen av gamla postverkets lokaler är enormt välgjord. Jag gillar det och känner att hit kan man åka utan någon direkt anledning. Att detta blir Göteborgs nya mötesplats är en självklarhet. Gott … Continue reading →

Filed under Hotel visits, Restaurants, This and that, Travels · Tagged with , , , , , , , , , , , , , , ,

Nu väntar Frankrike…

Posted by mrspjuth on 29 November, 2011 · Leave a Comment 

Imorgon åker jag på en trevlig, helt övertygad om det, vinresa med bl.a. min vän Fredrik. Vi packar in oss i minibussen, tror vi blir 6 glada vinnördar, och kör Göteborg – Colmar (Alsace). Torsdag förmiddag blir det besök hos Nausbaumer och sedan träffar vi gänget hos Albert Mann, en av mina Alsacefavvisar. Vi skall … Continue reading →

Filed under Food & wine, Travels · Tagged with , , , , , , , ,

Ett stycke historia II

Posted by mrspjuth on 28 November, 2011 · 3 Comments 

Fortsätter att bläddra i boken “Svenskt hotell- & restaurantväsen i ord och bild”. Det är en fantastisk bok med så många fantastiska små historier. T.ex. så träffar jag på Charles Mauritz Magnusson, far till Christer Magnusson som jag jobbade för en gång i tiden vilket jag återkommer till, från Göteborg född 1900. Charles studerade och … Continue reading →

Filed under History, This and that · Tagged with , , , , , , , , , , , , , , ,

Morfars meritförteckning 1927-1944

Posted by mrspjuth on 5 October, 2011 · Leave a Comment 

Hittade i dagarna morfars meritförteckning. 1927-1932 Springpojke vid Sv. A-B Gasaccumulator 1934-1935 Elev på Rest Cecil, Sthlm sommar 1935 2dre kock på Laholmens Rest. Strömstad 1935-1936 Kockbiträde Rest Cecil sommar 1936 1:ste kock Laholmens Rest 1936-1939 Saucier o. Rotiseur Rest Cecil Utlånad 1 månad 1937 till Palace Hotel Göteborg Sommarmånad på Nya Badrestaurangen Smögen utlånad … Continue reading →

Filed under This and that · Tagged with , , , , , , , , , , , , , , , ,

Långlivade krogar

Posted by mrspjuth on 4 May, 2011 · Leave a Comment 

Krogar kommer och går. Vissa är långlivade men långt ifrån alla. En del krogar lever ett år, andra 10 men som sagt få lever i 50 år och mer. Vad är det som gör att vissa krogar får ett långt liv? Det måste vara att det alltid jobbar driftig och framåtblickande personal som antingen jobbar … Continue reading →

Filed under History · Tagged with , , , , , , , ,