Rosétider

Posted by mrspjuth on 23 May, 2011 · Leave a Comment 

Även om vi knappt har vårvärme, allra minst försommarvärme, så hettar det till i Åredalen då och då under majmånad och genast dyker rosésuget upp. Rosé har inte alltid varit något gott men efterfrågan har fått odlare att förbättra kvalitén och nu finns det en del att välja på. Jag köper sällan rosé under 80 … Continue reading →

Filed under Food & wine · Tagged with , , , , , , ,

Forts. Vinprovning

Posted by mrspjuth on 6 April, 2011 · Leave a Comment 

Här kommer nu några anteckningar från gårdagens vinprovning på The Local. Första vinet som provades var en härlig Sauvignon Blanc, en favoritdruva, från Carneros, Napa. 2005 Cuvasion. Som så många viner från USA – hög alkoholhalt, 14,5%. Pris 144 ex moms. Första doften som når näsroten är en doft av squashboll, dvs gummi, men en … Continue reading →

Filed under Food & wine · Tagged with , , , , , , , , , ,