Läckert hotell och god mat i Göteborg

Posted by mrspjuth on 11 March, 2012 · Leave a Comment 

Checkade in på Göteborgs nya hotell Clarion Hotel Post och kände mig genast välkommen, både av den trevliga personalen och atmosfären. Renoveringen och ombyggnationen av gamla postverkets lokaler är enormt välgjord. Jag gillar det och känner att hit kan man åka utan någon direkt anledning. Att detta blir Göteborgs nya mötesplats är en självklarhet. Gott … Continue reading →

Filed under Hotel visits, Restaurants, This and that, Travels · Tagged with , , , , , , , , , , , , , , ,

Varför så ont om tid…

Posted by mrspjuth on 2 March, 2012 · Leave a Comment 

Tid…tid är något jag har haft ont om senaste månaden. Så ont om tid att jag inte hunnit skriva på ett tag. Kanske inte bara tiden, lusten har inte varit på topp då fokus har varit jobbet. Men igår, med en flaska gott vin vid spisen, bestämde jag att tid måste frigöras. Så här är … Continue reading →

Filed under This and that · Tagged with , , , , , , , , ,

Vinuppackning

Posted by mrspjuth on 6 May, 2011 · Leave a Comment 

Idag fredag kom det en pall med viner. Alltid lika roligt att packa upp och lägga in i vinkällaren. Vår strävan på The Local är att bygga upp ett annorlunda och unikt utbud i jämförelse med krogarna i vår region. Idag fick vi våra B-20 från Sine Qua Non. Det är kultvinet från Ventura County … Continue reading →

Filed under This and that · Tagged with , , , , , , ,

Forts. Vinprovning

Posted by mrspjuth on 6 April, 2011 · Leave a Comment 

Här kommer nu några anteckningar från gårdagens vinprovning på The Local. Första vinet som provades var en härlig Sauvignon Blanc, en favoritdruva, från Carneros, Napa. 2005 Cuvasion. Som så många viner från USA – hög alkoholhalt, 14,5%. Pris 144 ex moms. Första doften som når näsroten är en doft av squashboll, dvs gummi, men en … Continue reading →

Filed under Food & wine · Tagged with , , , , , , , , , ,