Boktips

Posted by mrspjuth on 24 May, 2011 · Leave a Comment 

“Life, on the line. A chef’s story of chasing greatness, facing death, and redefining the way we eat” är en “måstebok” för oss i krogbranschen. Skriven av stjärnkocken Grants Achatz och kollegan Nick Kokonas – båda ägare till Chicagokrogen Alinea. Här får vi följa Achatz väg till toppen från middagarna med familjen, misslyckad tid hos … Continue reading →

Filed under This and that · Tagged with , , , , , , , , ,