Chablis och Champagne – Frankrikeresan III
Som tidigare dagar en tidig morgon. Denna gång var det Anna som försov sig och missade frukosten och fick rusa ut till oss andra och fick självklart höra detta under resan till Chablis. Men innan vår GPS fick en ny adress inmatad var det träff i vingården med Maurice från Albert Mann. Han pratade stolt … Continue reading
Besök hos Nusbaumer och Albert Mann (Frankrikeresan II)
Torsdagen började som sagt med en kort joggingrunda innan en helt ok fransk frukost. Första stop för dagen – Nusbaumer. Resan mot Steige, en liten vacker by som ligger i bergskedjan Vogeserna går på slingrande väg genom vacker skog och utsikt över Alsacedalen. Jag slås av att alla små byar vi passerar har kvar sin … Continue reading
Frankrikeresan I
Resan började med en mycket trevlig, god och sen middag hemma hos Fredrik och Rebecka i Alingsås. Det serverades kantarelltoast och fantastiska ostar från vår gemensamma vän Zandra Bring. Vinerna var även de utsökta och satta standarden för morgondagens långa bilresa till Alsace (som vi skulle påbörja 04:00). Fredrik hade plockat fram Chateauneuf-du-Pape 2000 från … Continue reading
Nu väntar Frankrike…
Imorgon åker jag på en trevlig, helt övertygad om det, vinresa med bl.a. min vän Fredrik. Vi packar in oss i minibussen, tror vi blir 6 glada vinnördar, och kör Göteborg – Colmar (Alsace). Torsdag förmiddag blir det besök hos Nausbaumer och sedan träffar vi gänget hos Albert Mann, en av mina Alsacefavvisar. Vi skall … Continue reading
Vin- & matupplevelse Hotell Borgholm
Dagen efter den fantastiska och blöta middagen hos Kent på Toftaholm Herrgård hade jag och min köksmästare bokat bord på Hotell Borgholm, Öland, för att prova Karin Franssons matlagning. Jag har varit där både före och efter den tragiska branden, senast var för 2 år sedan. Även Kent skulle varit med men fick förhinder (det … Continue reading
Vin- & matupplevelse på Toftaholm Herrgård
Jag tog med mig min köksmästare till Småland förra veckan. Vi körde 110 mil Åre-Öland i söndags eftermiddag, sov några timmar i sommarstugan för att sedan bege oss till Lagan och Toftaholm Herrgård. Kent, herrgårdens sommelier och tillika god vän, tyckte vi skulle komma på besök och det är klart att man gör det när … Continue reading
Lunch med Ron Melville
Under semestern i California i juni besökte jag Melville Vineyards för andra gången. Jag med familj och vänner var ditbjudna på lunch av Stephen på Melville. Medan vi väntade på Stephen svängde en jeep in på gården, ut klev en man i sina bästa år och kom fram och presenterade sig som Ron Melville, ägare, … Continue reading
The Ahwahnee Hotel
I nationalparken Yosemite i California finns hotellet med stort H – The Ahwahnee Hotel, byggt 1925 i sten och trä. En helt fantastisk och gudomlig byggnad med en perfekt placering. Hotellets gäster har en vidunderlig utsikt över Half Dome, Yosemite Falls och Glacier Point. Att kliva in i hotellet är som att kliva in i filmen The … Continue reading
mrspjuth 