Posted by mrspjuth on 3 October, 2011 · Leave a Comment
Nyss hemkommen från London. Utöver jobb blev det några trevliga krogbesök. Som alltid när jag är i London (oj..låter som jag är där ofta men senaste året har det blivit 4 resor) blev det middag på den alltid så trevliga The Wolseley på Piccadilly Street. Atmosfären är verkligen inbjudande, trevlig personal, god mat och bra … Continue reading →
Posted by mrspjuth on 18 August, 2011 · Leave a Comment
Dagen efter den fantastiska och blöta middagen hos Kent på Toftaholm Herrgård hade jag och min köksmästare bokat bord på Hotell Borgholm, Öland, för att prova Karin Franssons matlagning. Jag har varit där både före och efter den tragiska branden, senast var för 2 år sedan. Även Kent skulle varit med men fick förhinder (det … Continue reading →
Category Restaurants, Travels · Tagged with Öland, Österrike, bilresa, champagnesoppa, Hotell Borgholm, Kalmar, kalvbräss, Karin Fransson, lammsadel, Ljusdal, ostar, Pessac.Léognan, pilgrimsmussla, Sauternes, Toftaholm, Washington
Posted by mrspjuth on 13 August, 2011 · 1 Comment
Jag tog med mig min köksmästare till Småland förra veckan. Vi körde 110 mil Åre-Öland i söndags eftermiddag, sov några timmar i sommarstugan för att sedan bege oss till Lagan och Toftaholm Herrgård. Kent, herrgårdens sommelier och tillika god vän, tyckte vi skulle komma på besök och det är klart att man gör det när … Continue reading →
Category Restaurants, Travels · Tagged with bilresa, California, Chablis, Chock Rock, Crozes-Hermitage, Fess Parker, Gladiator, Hotell Borgholm, Jakobsson & Söderström, Kalmar, Lagan, matresa, Pol Roger, Toftaholm, USA, vinprovning
Posted by mrspjuth on 24 June, 2011 · Leave a Comment
Fick tips om en bra krog i Ventura (norr om Los Angeles), The Watermark on Main, så vi åkte ditt och testade. Det var absolut värt besöket! Krogen huserar i en gammal byggnad från 1906. The Watermark öppnade för ca 3 år sedan med återskapade väggmålningar från 1920 som berättar historien om Californias Gold Rush … Continue reading →
Posted by mrspjuth on 18 May, 2011 · Leave a Comment
Ja visst, Mathias Dahlgren gör det riktigt bra på Matbaren. Mitt besök igår gjordes dagen efter höjdarmiddagen på “Och himlen därtill” och med den middagen färskt i minnet hade jag stora förväntningar på Matbaren. I stort uppfylldes mina förväntningar. Restaurangen är vackert inredd och designad med stor luftighet. Personalen är proffsig, duktiga säljare och trevliga … Continue reading →
Posted by mrspjuth on 17 May, 2011 · Leave a Comment
Bokstavligt talat har jag befunnit mig högt upp ikväll och upplevt en riktig höjdare på den svenska kroghimlen. Kvällens besök på “Och himlen därtill” kan sammanfattas med det engelska ordet – Perfection! Dock måste nämnas att första intrycket var ett stort bottennapp. Jag har svårt att köpa att jag skall betala 20 kr för att hänga … Continue reading →
Category Restaurants · Tagged with Österrike, Barolo, böckling, Fäviken, hjortron, inkokt lax, Och himlen därtill, oxsvans, Stockholm, surdeg, vildsvin
Posted by mrspjuth on 15 May, 2011 · Leave a Comment
Imorgon blir det Stockholm för möten men hinner självklart med några krogbesök bl.a. tillsammans med min köksmästare Jonas. Bord bokat på “Och himlen därtill” imorgon och på tisdag är vi bjudna till “Matbaren”. Skall även visa Jonas en av mina favoriter “Zink Grill” där det får bli lunch. Mina recensioner kommer till veckan.
Posted by mrspjuth on 20 April, 2011 · Leave a Comment
Var i Stockholm på jobb och som vanligt bokade jag mitt boende via Booking.com som alltid har bra priser på hotell världen runt. Nobis Hotel dök upp med ett pris svårt att inte boka. Så Nobis på Norrmalmstorg fick det bli. Snygg lobby, underbar lounge, bra atmosfär och trevlig personal i receptionen. Rummet litet men … Continue reading →
Posted by mrspjuth on 17 April, 2011 · Leave a Comment
Total katastrof! Jag har nästan aldrig upplevt ett krogbesök som katastrofalt men har nu verkligen varit med om det. Igår kväll (lördag) åkte jag och min fru till Gordons krog York & Albany borta vid Regents Park. Bordet bokade jag för 2½ veckor sedan, läst flera bra recensioner om krogen samt att vi besökt två andra … Continue reading →
mrspjuth 