mrspjuth

Checkade in på Göteborgs nya hotell Clarion Hotel Post och kände mig genast välkommen, både av den trevliga personalen och atmosfären. Renoveringen och ombyggnationen av gamla postverkets lokaler är enormt välgjord. Jag gillar det och känner att hit kan man åka utan någon direkt anledning. Att detta blir Göteborgs nya mötesplats är en självklarhet. Gott om loungeytor, softa soffor och fåtöljer, bra barer och som sagt mycket trevlig personal. Det är faktiskt så att hotell och restaurangpersonal i Göteborg är ett strå trevligare än i huvudstaden. Detta kanske för att Göteborg inte är en storstad utan en stor småstad. Vad vet jag?
Mitt rum var ganska litet men snyggt möblerat och en djävulskt skön säng. Vad mer att kräva?

Efter en dag med möten var det perfekt med en god romdrink i lobbybaren med min gode vän Fredrik innan vi drog oss bort till Barrique och Rolf för vinprovning och förrättsintag.
Barrique är en liten pärla på en tvärgata till Avenyn. En trappa ner finner du en mycket gemytlig liten krog med ett stort kök. Stort i den bemärkelsen att det som serverades var vällagat och smakrikt.
Fredrik hade med sig någa viner han ville att vi skulle prova och det är ju något jag aldrig säger nej till.
Det blev riesling från Mosel, chardonnay från Lodi, några Cabernet Sauvignon från California, Zinfandel också. En trevlig Montsant dök upp och levererade härliga klassiska toner. Rolf ordnade fram lite tilltugg. Läckra små löjromstoast som slank ner i ett naffs.
Efter avklarad vinprovning satte vi oss till bords för en förrätt innan middag hos Magnus & Magnus (m2). 3 små förräter serverades och de var samtliga lysande. Kocken imponerade på mig och jag måste tillbaka till Barrique för en rejäl middag inom kort. Härliga pilgrimsmusslor, anklever och confiterat anklår – allt mycket smakrikt. Det blev ett glas riesling och ett lysande glas syrah från Oregon, Andrew Will Annie Camarda 2007.

Raska steg till m2 för middag. Tisdagkväll och ganska lugnt på stan men hos Magnus var det knökat. Det var mitt första besök och första anblicken var väl sådär. Lite slitet och stökigt men med härlig atmosfär. Och som tidigare sagt om Göteborgare, enormt trevlig personal så inredningen blev inte det viktiga denna kväll.
Vi började med en fantastisk André Roger Nuance Brut premier cru. Friskt, bra syra och brödig med bakomliggande exotisk frukt. Perfekt start på en sen middag.
Jag valde att starta med en rätt på marulk och pilgrimsmusslor med blomkol och tomat. Jag är absolut ingen blomkolsfan men fasiken vilken välkomponerad rätt. Gott! behöver inte säga mer. Strax därpå en liten amuse bestående av kalv (om jag minns rätt) som smälte i munnen. I glaset en otroligt god chardonnay från Napa – Far Niente!! Sedan blev det Kalv i tre utförande – bl.a. en utsökt bräss som jag hade kunnat ta i ett större utförande. Avslutade med ett litet fat med tryfflar. Förutom Far Niente serverades vi en Riesling från Stepp & Gaul och en Valpolicella superior Dal forno Romano. Valpolicellan var ett av de bättre jag druckit från Italien.
Det blev en fantastisk middag med lysande viner och fantastisk mat….och service.
Ut i kylan för att ta oss åter till Hotel Post där vi hann med ett gott nattvin – Pinot Gris från Wine by Joe. Jag tackade Rolf och Fredrik för deras fina värdskap och drog mig tillbaka till mig lilla men välplanerade rum och sov som en stock, så länge faktiskt att frukost fick bli en snabb tallrik äggröra och en kopp kaffe innan taxin tog mig till Landvetter. Tack Göteborg för en fin och lärorik vistelse!