mrspjuth

Första gången jag träffade Michel Jamais var i höstas på Pontus by the Sea och Masiprovningen arrangerad av Livets Goda. Jag föll för hans okonstlade sätt att prata om vinerna och hans lite framfusiga men ärliga stil. Då konfronterade jag honom och bad honom komma upp till oss i Jämtland. I onsdags kom han och vi som var med på kvällens vinmiddag fick en fantastisk resa tillsammans med Michel.

Middagen var på krogen The Local (Kall Auto Lodge) i Kall. Köksmästaren Jonas Landmark hade satt ihop en utomordentlig middag tillsammans med Michel och Michel plockade fram vinera för kvällen med krogens sommelier Kent. Det blev en häftig resa med inblick i viner från California.

Michel har skrivit en recension av middagen så jag känner att jag inte behöver göra det, dels för att det känns svårt att överträffa honom ;-). Läs hans blogg http://caferotsunda.blogspot.com

Skall dock kommentera några av vinerna som jag fastnade för. Börjar med första vinet – 1998 Gosset Celebris. Fantastisk färg, nästan åt bärnsten men en härlig lite rökig doft. Underbart torr med härlig mognad. Ett vin jag kan dricka när som. Ringde faktiskt till leverantören och bokade kvarstående flaskor.
Vin 2 var en Grüner Veltliner från Bernard Ott. Österrikes stora stjärna! Fin frukt med svag nyans av grape. Stram syra, mineraler och en frisk ton av grape och citrus. Ett fantastiskt vin som passade utmärkt till rätten som innehöll rökt sik och öring och syrade rödbetor.
På röda sidan föll jag för två viner. Först ut 2008 Edna Valley Pinot Noir från Stephen Ross. En mörkare rödton än vad man brukar se från pinot noir, rödfruktig och lätt kryddig ton med en uns jordighet. Ett lättsamt vin åt klassiska Bourgogne. Oj vad gott, ett vin i min stil!
Nästa vin var som en ren käftsmäll men en sådan man accepterar att få om och om igen för så djäkla bra är det. 2007 Cabernet Sauvignon från Spring Mountain vineyard, Napa Valley. Mörkrött, nästan svar. Tät, koncentrerat med kryddor, mörka bär, viss sötma och “köttigt”. Smaken är kraftfull minst sagt. Tjärtoner, nästan en läkreolpastill. Jag gör precis som Hr Jamais, bunkrar för framtida bruk.

Kvällen med Michel blev lång. Middagen slutade kvart över tolv, 5 timmar lång och härlig middag med glada och intresserade gäster. Jag hoppas på en snar repris!