mrspjuth

Nyss hemkommen från London. Utöver jobb blev det några trevliga krogbesök. Som alltid när jag är i London (oj..låter som jag är där ofta men senaste året har det blivit 4 resor) blev det middag på den alltid så trevliga The Wolseley på Piccadilly Street. Atmosfären är verkligen inbjudande, trevlig personal, god mat och bra läge. Det blev sniglar och Pommery och en perfekt grillad oxfilé med en väldigt trevlig Dolcetto D’Alba från Sandrone. Klassiskt men oj så gott.
Med tanke på att Londons krogkarta har så mycket att erbjuda så borde jag testa nya krogar varje gång men då jag gick på pumpen med Gordons York & Albany förra gången är det skönt med det säkra kortet The Wolseley. Dock blev det en ny krog denna resa, Jamie Olivers grillkrog Barbecoa.
Krogen ligger en trappa upp i ett modernt shoppingcenter med en otrolig utsikt över St Pauls Cathedral. Krogens hemsida är djäkligt snygg och mina förväntningar var på topp. Trevlig värdinna hälsar dig välkommen och hänvisar till baren för att vänta på bordet eller skickar dig direkt till din servitör. Vi var lite tidiga och fick sitta i den nedre baren och vänta med ett glas proseco. I högtalarna denna så inne men ack så tråkiga lounge-disco-techno och lite väl högt. Efter en stund kom en trevlig värdinna (nr 2) och hämtade oss och visade vägen till krogen 1 trappa upp och till vårt bord. Krogen är stor i ett L-format med ett öppet kök i mitten. Fönster från golv till tak med den fina utsikten över St Paul. Möbleringen är blandat låga soffor och snygga trästolar, som ser väldigt skandinaviska ut, men utöver stolar och vissa soffor är det svart och grått. Få men enormt snygga lampor i taket. Men aj vilken ljudnivå! Gästernas sorl var rejält högt och på detta tehno-lounge musik. Jag hade sett framför mig en modern krog med läcker inredning och med en lugn och mysig atmosfär. Nu fick vi höja rösten rejält för att kunna prata. Det blev lite för mycket trafik över det hela. Maten då?
Jag började med krispig griskind med liten blomkålssallad. Enkelt upplagd som en stor puck men gott, gott! Fint kryddat och köttet mört. Min nästa rätt var riktigt bra, så bra att jag glömde bort den höga ljudnivån för en stund. Rättens namn – Pulled pork. Ut kom en enormt enkel rätt bestående av två våfflor, ja faktiskt! Våfflor. På våfflorna en stor hög med trådig långkokt fläsk badande i en barbequesås och vid sidan om en fräsch coleslaw. Låter kanske inte så speciellt men fasiken vilket god rätt. Till detta blev det en röding från Ribera del Duero av okänd vingård men passade utmärkt till fläsket. Till dessert bara en ren kula vit chokladglass. Len och fin.
Betyg på en 10-gradig skala? 7. Bra mat och trevlig personal men för mycket fabrik och hög ljudnivå.