mrspjuth

En vecka har nu gått sedan vi landade i Los Angeles. Vi har hunnit med dotterns High School graduation, turistat i Fresno, ätit god mat och druckit härliga viner från bl.a. Sonoma och Santa Barbara (vinrecensioner kommer senare), njutit av underbara vyer i Yosemite, bott i lilla guldgrävarstaden Sonora och är nu i San Francisco.

Förra veckan var vi hemma hos Lars, en dansk biolog som bor med sin familj i Fresno och jobbar med vin, på lunch och vinprovning. Lars har ett stort vinintresse, naturligt eftersom han jobbar inom industrin, så stort att hans garage är till en tredjedel en mini-vin-fabrik. I ena hörnet har han byggt ett kylrum som innehåller 5 ekfat. Det är allt som ryms men ger honom och hans vänner ett antal lådor per år. Vi fatprovade, vilket i sig var en upplevelse, och det var helt OK viner. Till och med bättre än OK. Har med mig två flaskor hem som skall provas med mina vinvänner hemma.

En reflektion. USA och California har ganska stränga lagar då det gäller alkohol. 21 år för att dricka, krogarna behöver flera olika tillstånd m.m, m.m. Dock så är det tillåtet med BYO – bring your own – till vissa krogar (bra eller dåligt vet jag inte, upp till krogarna att uttala sig), vinbarer utan mat och de får t.o.m. sälja vin. I Sonora hittade vi en krog, Diamondback Grill, som var riktigt bra. En klassisk amerikans grillkrog med bra mat och trevlig personal. Vägg i vägg hade de Diamondback Wine Bar. Efter middagen slank vi in där, provade några olika viner, och köpte med oss några som vi gillade. De hade en egen vinklubb som skickade vin till kunder utanför staden och de bjöd in till klubbträffar minst 2 ggr per månad. Detta skulle jag vilja se i Sverige. Vad kan vara så farligt?

Nu skall vi ut igen. Frukost väntar och sedan en tur över Golden Gate Bridge.