mrspjuth

Firar vår bröllopsdag idag, 16 år har det hunnit bli. Det firas med att dottern lagar 3-rätters middag åt oss. Dryck, champagne Palmes d’Or 1998 från Nicolas Feuillatte. Har legat några år på denna dyrgrip och egentligen inte hittat tillfälle men kunde inte hålla mig längre. Kanske skulle väntat till 20:e bröllopsdagen men nej….det blev idag och fasiken va gott. En helt underbar champagne ! Guldgul färg, små bubblor och en generös doft av citron, rosor, surdeg….aj vad smarrigt. Smaken är lång, rund, fruktig med citrus och ananas. Ett fantastiskt vin på en härlig dag! Och middagen dottern lagade var utsökt. Det började med lax och sparris, sedan helstekt oxfilé med pesto och nu mjölkchokladtårta.