mrspjuth

Imorgon checkar jag in på The Westbury Mayfair Hotel på Bond Street. Alltid kul att testa nya hotell och få uppleva atomsfären och se vad de gör för att imponera på mig. Efter snart 30 år i hotellbranschen har jag svårt att helt koppla av och njuta. Jag tittar, lyssnar och lär. Det finns så mycket att kopiera, förfina och undvika när det gäller bra hotelldrift. The Westbury har jag bara läst om. Blir säkerligen några bra nätter hos dem. Hoppas hinna med sushi på hotellets ena krog Tsukiji Sushi med den innovative köksmästaren Show Choong.