mrspjuth

I flera år har jag “hyrt” hyllplats i svärfars utmärkta kökskällare som håller en jämn låg temperatur perfekt för vinlagring. Hyran har varit en flaska vin då och då vilket får anses extremt billigt. Men idag sa jag upp min plats och åkte och hämtade hem mina lådor. 24 flaskor Bordeaux och 1 flaska port var det som fanns kvar….(svärfar har inte tagit,  jag har bara inte köpt lagringsvin på länge utan bara druckit).

Nu tänkte jag sälja några på vårens dryckesauktion via Auktionsverket, prova några  med vänner och sedan hyra hyllplats betydligt närmare (till svärfar är det 30 mil tur och retur).

Mina vinvänner Kent och Fredrik kommer på besök till veckan och jag har lovat dem något gott. Skall nu välja något jag hoppas de finner lysande. Vad sägs om; Chateau Haut-Bages Libéral, Pauillac, 1996 och Chateau Belair, Saint Emilion Grand Cru, 2001. Det borde bli bra till middagen som  lagas av The Locals köksmästare Jonas.