mrspjuth

I texten om morfar (det första inlägget) försvann en del av texten.
Här kommer fortsättningen.
Bo spjuth jobbade på många av de stora krogarna i Stockholm. Bl.a. Riche, Bacchi Wapen, Cecil, Solliden, Berns m.fl samt gjorde gästspel på krogar runt om i landet. Under några år i slutet av 50-talet var han ansvarig för kungahusets festmiddagar.
Som ung roade jag mig, då jag besökte mormor och morfar på Öland, att rota runt i deras träkista som stog i hallen. I den fanns gamla menyer, brev, anteckningar, bilder och tidningsurklipp. Allt om morfars liv som kock och köksmästare samlat på ett ställe. Jag minns hur kul det var att läsa gamla receptanteckningar och tidningsartiklar där morfar omnämndes. När jag blev mogen för jobb hjälpte morfar mig att få ett helgjobb i en av matbodarna på Skansen och jag valde senare att ge mig in i hotellbranschen i vilken jag fortfarande är verksam och har så varit i ca 25 år.
Det var mitt stora intresse för innehållet i kistan, samt mitt intresse för mat och vin, som gjorde att mormor överlämnade allt till mig den dag morfar gick bort.
Materialet har jag gått igenom många gånger och drömt om att en dag skapa en krog med materialet som rekvisita. Nu blir det nog aldrig en krog men jag känner att det är dags att berätta om Bo Spjuth, min morfar, och att publicera stora delar av materialet. Håll till godo!